Mesti ada segelintir daripada pembaca abangbrian.com selalu menghadapi masalah apabila nak lembutkan daging yang dibekukan dalam masa yang singkat. Yela mana taknya, kadang-kadang itu sampai kena call orang yang ada dekat rumah untuk keluarkan siap-siap daging itu kalau anda tidak ada di rumah.

Mungkin ada yang kata ‘alaa pakai microwave pun boleh lembutkan daging’. Ye memang betul tetapi kesegaran daging itu tidak akan sama seperti sebelumnya.

Entri kali ini, Abang Brian nak kongsikan petua untuk anda melembutkan daging dengan masa yang sangat singkat dengan hanya menggunakan 2 periuk.

  • Terbalikkan periuk pertama
  • Letakkan daging yang ingin dilembutkan di atas permukaan belakang (bahagian punggung periuk)
  • Letakkan satu lagi periuk di atas daging tadi (pastikan daging tadi diapit dengan 2 periuk itu)
  • Isikan air ke dalam periuk tersebut
  • Biarkan selama 5-10 minit supaya proses untuk melembutkan daging itu (Mengikut ketebalan daging itu)

SELAMAT MENCUBA!

Sumber : womenshealthmag