#30ResepiRamadhanAbangBrian kali ini agak istimewa. Abang Brian nak kongsikan resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis. Sedapnya! Tapi, jangan pulak makan masa sahur ya. Ini lebih sesuai dibawa berbuka. Sudah tentu hidangan berbuka anda akan tambah sedap!

Bahan yang digunakan: 

  • 5 sudu tempoyak
  • 8 biji cili api
  • 8 bawang merah kecil
  • Segenggam ikan bilis, dibersihkan
  • Minyak untuk menumis
  • Gula dan garam secukupnya

Cara membuatnya: 

  1. Tumbuk cili api dan bawang merah secara kasar.
  2. Tumiskan dalam minyak sehingga bau naik.
  3. Masukkan ikan bilis, goreng ranggup.
  4. Masukkan tempoyak dan perasakan ikut cita rasa anda.

Selamat mencuba!